Description
Diese 6 einfachen Frischkäse-Cremes sind schnell zubereitet und perfekt als Brotaufstrich, Dip oder Beilage für Brunch, Buffet und Grillabend. Mit frischen Kräutern, Paprika, Tomaten, Knoblauch, Räucherlachs oder Honig und Walnüssen ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Ingredients
Scale
Kräuter-Frischkäse-Creme
- 200 g Frischkäse
- 2 EL Schnittlauch, gehackt
- 1 EL Petersilie, gehackt
- 1 TL Dill, gehackt
- Salz und Pfeffer
Paprika-Frischkäse-Creme
- 200 g Frischkäse
- 1 kleine rote Paprika, fein gewürfelt
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Tomaten-Basilikum-Frischkäse-Creme
- 200 g Frischkäse
- 5 getrocknete Tomaten, fein gehackt
- 1 EL frisches Basilikum, gehackt
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer
Knoblauch-Frischkäse-Creme
- 200 g Frischkäse
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 TL Zitronensaft
- 1 EL Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer
Lachs-Dill-Frischkäse-Creme
- 200 g Frischkäse
- 100 g Räucherlachs, fein gewürfelt
- 1 EL Dill, gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- Schwarzer Pfeffer
Honig-Walnuss-Frischkäse-Creme
- 200 g Frischkäse
- 1 EL Honig
- 30 g gehackte Walnüsse
- ½ TL Zimt (optional)
Instructions
- Den Frischkäse auf sechs separate Schüsseln verteilen.
- Für jede Creme die passenden Zutaten hinzufügen.
- Alle Zutaten gründlich verrühren, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.
- Mit Salz, Pfeffer oder den jeweiligen Gewürzen abschmecken.
- Alle Frischkäse-Cremes mindestens 15 bis 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Mit frischem Brot, Brötchen, Baguette, Crackern oder Gemüsesticks servieren.
Notes
- Frischkäse in Doppelrahmstufe sorgt für eine besonders cremige Konsistenz.
- Frische Kräuter verleihen den Cremes das beste Aroma.
- Die Zutaten können nach Belieben ergänzt oder ausgetauscht werden.
- Ideal für Frühstück, Brunch, Buffets, Grillabende oder Partys.
- Luftdicht verschlossen bis zu 3 Tage im Kühlschrank haltbar.
- Vor dem Servieren kurz umrühren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten, Chill Time: 20 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Kalt zubereiten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 90–100 g)
- Calories: 185 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 240 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 35 mg
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